之前在格友家看過分享的豆穌朋泡芙
一直以為這產品就叫豆穌朋,原來是公司名稱啊..........呵呵~
這是別單位同事團購送我的原味泡芙一盒8入 (125元)
經典泡芙系列有四種口味:原味、巧克力、咖啡、芝麻
每一個都有個別包裝
酥脆餅乾外殼,散發著烤奶油堅果的香氣,
歐洲進口奶油製成如冰淇淋般的內餡。
豆稣朋泡芙採四道生菌控管,讓您食得安心
無添加膨鬆劑、果膠、防腐劑、乳化劑、色素、香料及化學添加物。
----以上文字摘自官網
泡芙建議冷凍保存,不過我拿回家時已經退冰了,所以餡料是軟的
酥酥的外皮搭配冰涼的奶油餡,吃起來還蠻好吃的 (不過.....我個人是覺得餡有稍多點)
堅果味我是沒吃出來,奶油味倒是挺濃郁的
之前格友是冷凍的吃,說是像冰淇淋一樣
我也好奇把泡芙再放入冷凍庫冰
吃過冷凍餡後,嗯.........我吃軟不吃硬啦.............^^
還有 要趁新鮮吃喔~ (好像說癈話)
因為捨不得吃,有幾個隔了二、三天才吃就不好吃了
[泡芙的由來]
泡芙是法國在約16世紀時,無意中發明的甜點,因為形狀像甘藍菜,所以稱作”Chou”。
據說,當時的波旁王朝與奧地利的哈布斯王朝在長期爭戰,最後達成政治聯姻的協議,而當時在凡爾賽宮婚宴的甜點就是泡芙。
從此在法國,泡芙成為喜慶、示好、祝賀的象徵。法國人特別喜歡在婚宴、新生兒…等喜宴派對中,將泡芙沾焦糖後,粘堆成塔,以表達慶賀之意,稱做泡芙塔(Croquembouche)。
豆酥朋網站 http://www.dosuper.com.tw/Info_page.asp?Page_id=11
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