鳳梨酥是臺灣的著名點心

傳統鳳梨酥主要原料為麵粉奶油冬瓜醬、鳳梨冬瓜醬,外皮酥、內餡軟,有鳳梨甜香。

因鳳梨河洛話發音又稱「旺來」,象徵子孫旺旺來的意思,帶有吉利興旺之意,

常被當做逢年過節時所送或饋贈客戶親友的最佳伴手禮

近年有商家採用鳳梨來製作內餡

連西方人也賞有加,故逐漸成為觀光客最喜歡的臺灣伴手禮之一。(尤其是陸客來台都指定要購買)01

這次體驗的是旺萊山土鳳梨酥

你們知道嗎?

嘉義民雄又稱為鳳梨的故鄉,為鳳梨生長最佳環境,

摘種出來的鳳梨肉質細密、香甜多汁、帶點微酸、風味之特殊,堪稱台灣之最。

旺萊山位於民雄鄉700餘公頃的鳳梨田中採用神農獎鮮食鳳梨,通過吉園圃(GAP)安全水果認證,

絕不添加任何人工生長素(荷爾蒙)並堅持保留鳳梨最佳原始的風味

就地採收、現做,並及時上架讓民眾能品嘗到最新鮮及口感最佳的鳳梨酥

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體驗品一盒10,每一顆有50公克重包裝袋上有一隻可愛的小黑貓哦!

我想因為民雄昔稱打貓所以旺萊山用小黑貓當他們的LOGO

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 每一單顆都有標示製造及有效日、成份標示

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「旺萊山土鳳梨酥」金黃色的外皮飄著濃濃的奶蛋香~~~

咬一口餅皮鬆軟不乾硬內餡吃得到鳳梨纖維聞得到鳳梨清香

甜中帶點微酸是我喜歡的口感(我個人不喜歡太酸的那一種鳳梨酥),

人生苦短~~~日子就加點甜!  (哈哈~~~明明就是自己愛吃甜!!)呵呵1.gif

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長期配合的麻豆已經變少女了07

不要看鳳梨酥小小一顆一顆土鳳收後去皮切碎再烹煮只能做出四顆旺萊山土鳳梨酥真的是料好實在

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內餡鳳梨纖維吃起來不粗糙

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小時候最期待就是過年過節有人帶鳳梨酥來我家

點心吃又有飲料喝多棒呀~~~

現在吃鳳梨酥則喜歡配茶喝,金黃茶湯能洗淨口中的味道

讓每一口鳳梨酥能呈現最原始的美的苦加上鳳梨酥的鬆軟奶香口感真是絕配!!

鳳梨酥是最佳的茶點

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嘉義有個阿里山、民雄有個旺萊山送禮必備手禮---「旺萊山土鳳梨酥」啦~~~ 

官 網http://www.pineapplehill.com.tw/home.html                                                                     

粉絲團https://www.facebook.com/WangLaiShan

 

鳳梨小檔案

鳳梨原產於南美洲,台灣於清康熙末年由中國大陸南方引進種植,

迄今已有300餘年,目前栽培品種可分為在來種、開英種及雜交種三大類。

台灣鳳梨產地集中於台灣南側的丘陵地,由於氣候環境適合,土壤排水性佳,孕育出台灣鳳梨的絕妙口感

鳳梨 主要產地: 南投 彰化 嘉義 台南 高雄 屏東 台東                   20140806

盛產期 : 全年產出 最盛期在4 ~ 8 月

 

寫了蠻多篇試吃文,第一次回購的店家哦!

因為好吃,而且免運費條件門檻低,實在揪甘心耶~~~

 

 

 

 

 

 

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留言列表 (3)

發表留言
  • 卡莉
  • 熱門的伴手禮~~~
  • 這家鳳梨酥合我的口味,推薦給妳哦!

    miao 於 2014/08/07 14:10 回覆

  • 阿甘
  • 我從小就愛吃鳳梨酥, 吃不膩的!
  • 這家鳳梨酥微酸中帶甜,真的不錯~

    miao 於 2014/08/07 14:12 回覆

  • 可人之家
  • 他們家的鳳梨酥真不錯吃,我也喜歡微酸帶甜的滋味~