奶油蝦  

材料:蝦、奶油、蒜末、香菜(切末)、鹽

 

作法:

1. 蝦洗淨，剝去蝦頭及去殼，留下蝦尾巴

 

2.蝦背處劃刀將蝦腸清乾淨

 

3.將奶油放入鍋中，融化後放入蒜末、香菜末一 起拌勻

 

4.再將蝦子放入一起炒至變橘紅色，加鹽調味即可。

 

 

在千千媽家看到的，覺得還蠻簡單的就學做囉~

發現比想像的還要厚工(尤其是去蝦殼及清蝦腸)

不過完成品家人都說好吃哩!

 

詳細做法及圖片請參考千千媽的網頁

http://dale1128.pixnet.net/blog/post/44162797

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