材料:蝦、奶油、蒜末、香菜(切末)、鹽
作法:
1. 蝦洗淨，剝去蝦頭及去殼，留下蝦尾巴
2.蝦背處劃刀將蝦腸清乾淨
3.將奶油放入鍋中，融化後放入蒜末、香菜末一 起拌勻
4.再將蝦子放入一起炒至變橘紅色，加鹽調味即可。
在千千媽家看到的，覺得還蠻簡單的就學做囉~
發現比想像的還要厚工(尤其是去蝦殼及清蝦腸)
不過完成品家人都說好吃哩!
詳細做法及圖片請參考千千媽的網頁
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- 11月 22 週六 201415:35
【學做料理】奶油蝦
材料:蝦、奶油、蒜末、香菜(切末)、鹽
作法:
1. 蝦洗淨，剝去蝦頭及去殼，留下蝦尾巴
2.蝦背處劃刀將蝦腸清乾淨
3.將奶油放入鍋中，融化後放入蒜末、香菜末一 起拌勻
4.再將蝦子放入一起炒至變橘紅色，加鹽調味即可。
在千千媽家看到的，覺得還蠻簡單的就學做囉~
發現比想像的還要厚工(尤其是去蝦殼及清蝦腸)
不過完成品家人都說好吃哩!
詳細做法及圖片請參考千千媽的網頁
我愛旅行和美食 (3)
我最愛吃蝦料理了~~給我一盤拔
哈哈~~~不嫌棄的話請享用!
想試做看看呢
此道料理成功率很高,很容易做 只不過去蝦殼有點麻煩, 別看我盤子的蝦仁很少,處理這些就花了我不少時間呢~~~
我愛吃蝦，也愛做蝦料理，去蝦殼不難，除沙腸我都用牙籤.OK